结构与重组是不锈钢雕塑融合地域文化符号创作手法的第二种。
解构和重组是雕塑艺术创作中对事物形态去粗取精的一种惯用手法。是将某种事物的表意或表象予以分解，同时剥离出一些具有代表性的元素符号，再进行重组的一个过程。先解构，再重组。事物存在的形态有两种表现形式：抽象和具象。所以解构与重组也存在两种类型：一种是具象形态的解构与重组。这种过程很简单，就是将事物固有造型分解，提炼符号，再重组。例如对河南省濮踢市雕塑作品《中国第一龙》进行分析可以知道。艺术家根据其特征将其分解成带角的龙头和弯曲的龙身两部分，再重组，创建了新的雕塑艺术符号。
其二是抽象形态的解构与重组。也就是对意识形态的分解与重组，我们需要对意识形态的表向、背景及周围环境三方面进行全面分解，提炼出所需元素，再重组，使其具有代表性。例如以“过年”为主题进行艺术创作时，“过年”只是民间大众意向主导的一项传统活动，它没有具体形态。我们只有将其所要表达的“团圆”“幸福“热闹”等感观因素进行凝练，辅以过年时人们常见的既有事物造型为载体，创建出一种或多种象征“过年”的艺术符号。这里的创作存在一个伏笔——“一种或多种象征‘过年’的艺术符号”。为什么在创作中表现“过年”题材时能够有多种具有代表性的艺术符号出现？打个比方，在成年人眼中“过年”的表象元素可能会是“团圆”、“父母”、“年夜饭”；但是在孩子们眼中“过年”的表象元素就有可能是“糖块”“鞭炮”“新衣服”“压岁钱”。这也就说明在这种方式运用中人的主观意识是占据主导地位的。这种就是抽象形态的解构与重组，存在不确定性和主观性，所以可选择的范围随之变广泛了。
在不锈钢雕塑创作过程中可以有选择地运用这种创作手法对文化符号进行解构与重组，将地域文化融入不锈钢雕塑之中，让雕塑更富有地域文化特征，宜景适域。
